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Sous Vide & Cottura
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Il Congelatore da Laboratorio GFREEZY è ideale per la corretta conservazione a bassa temperatura nel settore Farmaceutico, Clinico, Cosmetico, Biologico, Alimentare e Industriale.
Medical Device – Classe IIA
Ottimo isolamento termico su tutte le pareti.
Interno in Acciaio Inox – Esterno verniciato
Ripiani estraibili e regolabili in altezza.
Porta con guarnizioni magnetiche e chiave.
Microinterruttore Apertura ante
Pannello comandi con Sistema di Controllo della Temperatura Digitale con Display 0,1°C
Gestione degli Allarmi.
Sonde di temperatura al Platino PT1000.
Compressore ermetico con Gas Ecologico.
Made in Italy
Il Congelatore da Laboratorio GFREEZY è ideale per la corretta conservazione a bassa temperatura nel settore Farmaceutico, Clinico, Cosmetico, Biologico, Alimentare e Industriale.
Ottimo isolamento termico su tutte le pareti.
Interno in Acciaio Inox – Esterno verniciato
Ripiani estraibili e regolabili in altezza.
Porta con guarnizioni magnetiche e chiave.
Microinterruttore Apertura ante
Pannello comandi con Sistema di Controllo della Temperatura Digitale con Display 0,1°C
Gestione degli Allarmi.
Sonde di temperatura al Platino PT1000.
Compressore ermetico con Gas Ecologico.
Made in Italy
Il Congelatore da Laboratorio GFREEZY è ideale per la corretta conservazione a bassa temperatura nel settore Farmaceutico, Clinico, Cosmetico, Biologico, Alimentare e Industriale.
Ottimo isolamento termico su tutte le pareti.
Interno in Acciaio Inox – Esterno verniciato
Ripiani estraibili e regolabili in altezza.
Porta con guarnizioni magnetiche e chiave.
Microinterruttore Apertura ante
Pannello comandi con Sistema di Controllo della Temperatura Digitale con Display 0,1°C
Gestione degli Allarmi.
Sonde di temperatura al Platino PT1000.
Compressore ermetico con Gas Ecologico.
Made in Italy
Il Roner Sous-Chef della linea Officine Galli-Food Technology è uno strumento di alta qualità, ma allo stesso tempo semplice ed intuitivo.
La scocca, così come la resistenza e l’albero del motore, sono in Acciaio Inox AISI 304. Il coperchio è in Alluminio anodizzato, mentre la ventola è in materiale PVC.Dalla struttura compatta, è dotato di un morsetto posteriore che lo rende applicabile a qualsiasi tipo di vasca o pentola, con qualunque conformazione. Inoltre la struttura inferiore è pensata per consentire al circolatore di rimanere “in piedi” senza il supporto del morsetto. La pratica ed ergonomica maniglia posta superiormente permette una movimentazione sicura e agile dell’attrezzo.
L’elemento che differenzia il Roner Sous-Chef di Officine Galli da tutti gli altri cuocitori e circolatori ad immersione per la cottura a bassa temperatura, è il grosso schermo Touch Screen frontale, una vera novità su questi dispositivi.
La programmazione è semplice ed intuitiva, con la possibilità di salvare e rinominare numerosi cicli di cottura differenti. Il Roner Sous-Chef è inoltre dotato di porta USB che consente di scaricare dati HACCP, in caso fosse necessario, e di importare/esportare ricette da un Roner Sous-Chef ad un altro.
Conservazione prodotti Biologici a Bassissima Temperatura.
Da -20°C a -70°C perfetti per diverse applicazioni in campo scientifico e indispensabili per la conservazione di farmaci e vaccini.
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