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Sous Vide et Cuisson
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Le congélateur de laboratoire GFREEZY est idéal pour un stockage correct à basse température dans les secteurs pharmaceutique, clinique, cosmétique, biologique, alimentaire et industriel.
Dispositif médical – Classe IIA
Excellente isolation thermique sur tous les murs.
Intérieur en acier inoxydable – Extérieur peint
Étagères amovibles et réglables en hauteur.
Porte avec joints magnétiques et clé.
Micro-interrupteur d’ouverture de porte
Panneau de commande avec système de contrôle numérique de la température avec affichage à 0,1 °C
Gestion des alarmes.
Sondes de température en platine PT1000.
Compresseur hermétique à gaz écologique.
Fabriqué en Italie
Le congélateur de laboratoire GFREEZY est idéal pour un stockage correct à basse température dans les secteurs pharmaceutique, clinique, cosmétique, biologique, alimentaire et industriel.
Excellente isolation thermique sur tous les murs.
Intérieur en acier inoxydable – Extérieur peint
Étagères amovibles et réglables en hauteur.
Porte avec joints magnétiques et clé.
Micro-interrupteur d’ouverture de porte
Panneau de commande avec système de contrôle numérique de la température avec affichage à 0,1 °C
Gestion des alarmes.
Sondes de température en platine PT1000.
Compresseur hermétique à gaz écologique.
Fabriqué en Italie
Le congélateur de laboratoire GFREEZY est idéal pour un stockage correct à basse température dans les secteurs pharmaceutique, clinique, cosmétique, biologique, alimentaire et industriel.
Excellente isolation thermique sur tous les murs.
Intérieur en acier inoxydable – Extérieur peint
Étagères amovibles et réglables en hauteur.
Porte avec joints magnétiques et clé.
Micro-interrupteur d’ouverture de porte
Panneau de commande avec système de contrôle numérique de la température avec affichage à 0,1 °C
Gestion des alarmes.
Sondes de température en platine PT1000.
Compresseur hermétique à gaz écologique.
Fabriqué en Italie
Conservation des produits biologiques à très basse température.
De -20°C à -70°C parfait pour diverses applications scientifiques et indispensable pour la conservation des médicaments et des vaccins.
Le Roner Sous-Chef de la gamme Officine Galli-Food Technology est un outil de haute qualité, mais en même temps simple et intuitif.
Le corps, la résistance et l’arbre moteur sont en acier inoxydable AISI 304. Le couvercle est en aluminium anodisé, tandis que le ventilateur est en PVC. De structure compacte, il est équipé d’une pince arrière qui le rend compatible avec tout type de cuve ou de pot, quelle que soit sa forme. De plus, la structure inférieure est conçue pour permettre au circulateur de rester « debout » sans le support de la pince. La poignée pratique et ergonomique placée sur le dessus permet un déplacement sûr et agile de l’outil.
L’élément qui différencie le Roner Sous-Chef d’Officine Galli de tous les autres cuiseurs à immersion et circulateurs pour la cuisson à basse température est le grand écran tactile frontal, une véritable nouveauté sur ces appareils.
La programmation est simple et intuitive, avec la possibilité de sauvegarder et de renommer de nombreux cycles de cuisson différents. Le Roner Sous-Chef est également équipé d’un port USB qui vous permet de télécharger les données HACCP, si nécessaire, et d’importer/exporter des recettes d’un Roner Sous-Chef à un autre.
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